巴厘島是印度尼西亞群島這頂皇冠上最耀眼的一顆寶石，以其豐富的藝術傳統、古老的寺廟、被蔚藍的大海所包圍的青山聞名于世。那么，去巴厘島有哪些決不能錯過的商店、餐館和酒店呢？

烏布空中花園，巴厘島中部雨林中的度假勝地

巴厘島最吸引人的地方就在于它繁榮的手工藝品，包括珠寶制作、木制工藝品、籃子編織藝術等。創造了2020年的歷史的巴厘島的建筑設計公司Ibuku的創始人伊羅拉o哈迪說："工匠在巴厘島是備受尊敬的人。在巴厘島，人們通常都十分忠誠于他們的習俗和信仰，而這些對于游客來說也非常容易接受。"

位于巴厘島內部的烏布鎮是巴厘島的文化中心，這里有許多以工藝品出名的村莊。從位于巴厘島南部的首都登巴薩出發一路向北到擁有全島唯一的飛機場的烏布的30分鐘的車程中，沿途可以欣賞到許多巴厘島的特色文化，其中包括在Lukisan博物館品味巴厘島的藝術珍藏，以及在路邊的咖啡種植園品嘗特色烤肉等等。如果你要買皮革制品、棉質包包、銀飾的話，建議去位于烏布的Jalan Hanoman大街上的Sisi + Nanan。在幾個街區之外還可以買到純天然印染的紡織品。而在城市的另一邊，陶瓷、高級定制餐具、陶器類的工藝品也很受歡迎。

烏布的一家商店，追求自然的趨勢

當你血拼累了的時候，建議去離市中心不遠的以其特色巴厘島有機蔬菜聞名的莎莉有機咖啡館和農場吃吃東西放松一下。她說："你可以花個20分鐘在美麗的田地間散散步。"如果你期待的是一個更加高檔的宴會，可以嘗試Mozaic的美籍法國廚師Chris Salans主推的有季節性特價的新品品嘗菜單中的菜品。或者你可以在更加有現代風格的Locavore訂個位子去享受晚餐。

烏布也是一日游的好去處，因為在茂盛的內陸雨林之間有著許多印度教寺廟值得去朝拜。Tirta Empul和Goa Gajah都要追溯到1000年以前，它們的神圣光輝可以一下子就把我們帶回到那個遙遠的年代。而位于湖邊備受保護的Ulun Danu和Taman Ayun，都可以追溯到17世紀，并且有著一種莊嚴的寧靜。住宿方面，卡蘭推薦可以泡個美美的溫泉的 Como Shambhala Estate，具體來說就是Tirta-Ening別墅，那里配備有日式水上花園。另外，哈代家族于2005年開辦的擁有11個套房的Bambu Indah 精品酒店也是不錯的選擇。還有一個十分誘人的選擇是可以俯瞰Ayung River 大峽谷的Hanging Gardens Ubud酒店。

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Alila Villas Uluwatu酒店的夕陽小屋

如果說嫵媚的雨林是巴厘島內的最美一隅，那么環繞著巴厘島的海灘也一定是世界上最美麗的。在巴厘島的南端的Bukit Peninsula，堪稱獨一無二。 Padang-Padang，一個滿滿地點綴著好看的巖石的海灣，如夢如幻，是一個十分受歡迎的沖浪勝地。如果你的旅行是以半島東部的努沙杜瓦地區的海灘為主的，那么推薦你去ultraluxe St. Regis或者再向西幾英里去更加有名的寶格麗度假勝地或者Alila別墅區。另外，在你的行程中一定要留出一個晚上去懸崖寺廟 Luhur Uluwatu去看壯觀的日落，還有非常有傳統特色的全部都是男士來表演的篝火舞會。

僅僅在半島北邊幾英里之外就是時尚的Seminyak街區，那里有十分密集的商店和餐館。從Petitenget和Batu Belig到Carga，都是熙熙攘攘的。這里滿是別致的禮品，家用器皿，還有各種陶瓷制品。如果你希望有一個十分難忘的晚餐，Métis餐館可以讓你一邊俯瞰著如田園詩一般爛漫的稻田一邊享受優雅的法國地中海美食。哈代對于地域美食的推薦如下：La Finca的西班牙美食、Mama San 的泛亞美食、Sardine的新鮮海鮮。

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位于水明漾的梅蒂斯人的平臺

從Seminyak往西北開30分鐘的車就到了巴厘島最知名的勝地Tanah Lot。由于地處西海岸，這里是全島觀看日落的最佳位置。不到10英里之外就是Alila Villas Soori酒店，據說這里是明星名流可以不被打擾地度假的最佳選擇地。

巴厘島在不斷地發展中，源源不斷的新餐館和酒店讓它更加有全球競爭力。事實上，麗絲卡爾頓酒店準備在未來幾個月之內在巴厘島新開兩個分店，其他全球知名高級酒店也在籌劃未來幾年中進軍巴厘島。

除了這些引人注目的國際發展，巴厘島的古老傳統和自然美景都在茁壯成長中。巴厘島以其獨特而又迷人的魅力越來越成為吸引各國游客的旅行必去勝地