白云寺有著怎樣的前世今生？貓兒山為何會大量產(chǎn)茶？近日，記者帶著種種疑團，前往一探究竟。

1、山上古寺驚現(xiàn)海岸鵝卵石

記者一行驅(qū)車繞著山路，穿越亂石和雜草，沿著山勢盤旋而上。經(jīng)過近半小時的攀爬，前方忽然有一角墻檐從樹叢中探了出來，緊接著，一片斷壁殘垣映入眼簾。

“這里就是白云寺的遺址。”年逾古稀的當?shù)乩先酥苠a才一邊指著房前幾尊斷首佛像，一邊惋惜地說，因歷史原因，如今的白云寺只遺留下兩間陋室。“別看它現(xiàn)在這般殘破不堪，聽老一輩人說，它也經(jīng)歷過香火旺盛、門庭若市的歲月。”

方志記載，曾經(jīng)的白云寺占地10余畝，有正殿7間，供奉著觀音菩薩、財神、送子娘娘、茶婆婆等神像；有偏殿3間，為僧侶的生活用房。逢年過節(jié)，方圓數(shù)十里的村民都會前來寺里朝拜眾神，祈求五谷豐登、吉祥平安。

記者在寺廟附近發(fā)現(xiàn)了很多海岸邊才有的鵝卵石，最大的甚至兩只手都無法合攏拿起。令人疑惑的是，這里地處山頂，并無任何溪流水源。

鵝卵石究竟從何而來？“這是當?shù)氐牟唤庵裕瑑H有一段‘二郎神趕山填海’的神話故事在當?shù)亓鱾鳌！敝苠a才賣起了關(guān)子。

數(shù)千年前，貓兒山一帶曾是汪洋一片。“當時海中有蛟龍作祟，常年引發(fā)洪水，令山下百姓民不聊生。”周錫才說，百姓為此向上蒼祈福降災，二郎神終被派遣下凡平息當?shù)貫牡湣ｒ札垜?zhàn)斗力雖強，卻有一致命硬傷——不能長時間離開海水。“為了斬草除根，二郎神決定將貓兒山周圍的海量山石趕至海中，將其填平，最終消滅了蛟龍。”

2、神秘野茶樹有1000多年歷史

白云寺方圓百里，貓兒山的茶田漫山遍野，散發(fā)著淡淡的茶香。為何此地會大量產(chǎn)茶？故事要從白云寺的建造說起。

相傳1000多年前，一位修行和尚在路過江津貓兒山時，用羅盤占卜后，發(fā)現(xiàn)該山實屬一塊難得的風水寶地。不久，他便在山頂毗鄰天際白云處，興建了寺廟，命名白云寺，并擔任主持一職。

一次偶然的機會，白云寺眾僧在貓兒山采藥時發(fā)現(xiàn)，一種野樹葉泡出來的水，入口雖略顯苦澀，但飲用之后滿口生津、神清氣爽。主持和尚推斷，這是一種野茶樹葉，具有清熱去火、消除疲勞的療效。當?shù)厝寺犝f了這個消息，紛紛前往山中將野茶樹搬回自家院子栽種，并經(jīng)常采其葉，泡水解渴。此法代代相傳，白云寺一帶村民逐漸養(yǎng)成了種茶、喝茶的習俗。

“為了來年茶葉有個好收成，十里八鄉(xiāng)的村民集資，在白云寺修建了一尊1米多高的茶婆婆佛像，每天都有絡(luò)繹不絕的茶農(nóng)前來燒香、拜謁。”江津區(qū)李市鎮(zhèn)黨委宣傳委員熊耕伯說。

明末清初，湖廣填四川之時，大量移民涌入貓兒山一帶定居，很快融入了當?shù)亍Ｓ腥さ氖牵鈦硪泼駨哪戏降貐^(qū)帶來了一種福建茶，通過與川茶的嫁接種植，成功培育了一種名為“福鼎小葉”的品種。“這種茶葉飲用起來自帶一股淡淡的奶香味，曾經(jīng)一度風靡各地。‘福鼎小葉’流傳至今，現(xiàn)在山上的眾多茶園中還有這樣的品種。”熊耕伯說。

3、貓兒山的長壽“密碼”

江津作為重慶百歲老人最多集聚地，素有“長壽之鄉(xiāng)”的美譽。目前我市最長壽的113歲女壽星舒義芳就住在貓兒山腳下的李市鎮(zhèn)沙埂村。

當?shù)厝碎L壽的秘訣到底在哪？“其實還和這山上漫山遍野的富硒茶葉脫不了干系。”熊耕伯說。

為了揭開長壽的“密碼”，江津區(qū)于前年聘請了一批專家，對此地的長壽現(xiàn)象進行了深入調(diào)查。其中，中科院地球化學研究所歷時1年多的調(diào)查報告顯示，除了環(huán)境宜居、心態(tài)平和等因素外，貓兒山一帶長壽秘訣與土壤和茶葉中富硒息息相關(guān)。

富硒是什么？“它是指當?shù)厥称分形睾枯^高，達到一定的標準。”中科院地化所高級工程師莫彬彬介紹，硒是一種微量元素，能抗氧化、延緩衰老，同時能激活人體自身抗氧化系統(tǒng)中的重要物質(zhì)，控制和解消氧化損傷，從而防止疾病，延長人類壽命。

記者在通過調(diào)查數(shù)據(jù)繪制的《江津區(qū)硒地球化學空間分布圖》上看到，江津區(qū)土壤硒的總體分布呈勺子形，即中部硒含量相對略低，向四周延伸呈增加趨勢，而貓兒山正好處在高富硒的地帶。“我們在江津大婁山脈、縉云山脈、燕尾山脈等多地普查提取的4000多個土壤樣本中發(fā)現(xiàn)，江津區(qū)中高硒土壤占90.21%，在全國來看都比較罕見。檢測還發(fā)現(xiàn)，江津大部分農(nóng)產(chǎn)品富硒，其中貓兒山茶葉富硒水平達63.64%。”莫彬彬說。

四面碧芽、崍山云霧、品天下……這些知名茶葉品牌都是出自貓兒山茶園。據(jù)悉，該山共有12個茶廠，茶園面積已近1萬畝，占全區(qū)茶園總面積的74%。

目前，江津區(qū)正在積極打造貓兒山富硒茶葉產(chǎn)業(yè)。“下一步，政府將聯(lián)動片區(qū)茶場，統(tǒng)籌打造高標準的茶葉產(chǎn)業(yè)示范基地。”江津區(qū)富硒產(chǎn)品開發(fā)有限公司總經(jīng)理陳玉龍透露，公司將在富硒長壽的基礎(chǔ)理念上，結(jié)合文化、旅游、專利技術(shù)等內(nèi)容，實現(xiàn)統(tǒng)一管理、加工、銷售，打造江津富硒茶葉品牌，向全國高端市場進軍。

小帖士

貓兒山白云寺位于江津李市鎮(zhèn)龍吟村。駕車經(jīng)重慶主城內(nèi)環(huán)高速、蘭海高速公路，往江津方向行駛，于刁家出口下道，再沿四面山方向行駛即可到達。這里有筍河鮮魚、富硒豆花、富硒臘肉、土雞湯等特色小吃。