婺源特產婺源的四色特產非常有名,所謂四色,就是指紅、綠、黑、白四種顏色,分別指代婺源特有的荷包鯉魚、綠茶、龍尾硯、雪梨。另外,還有清華婺酒、獼猴桃、香菇、珍珠液酒、野菜、梅干菜等特……,婺源旅游、游記攻略,婺源旅游景點,婺源好玩嗎,婺源在哪里,婺源有什么好玩的,婺源怎么去,婺源怎么走,婺源住宿,婺源景點景區

提問:琪琪
婺源特產有什么呢?
其實我也可以很濫情
婺源特產
婺源的四色特產非常有名,所謂四色,就是指紅、綠、黑、白四種顏色,分別指代婺源特有的荷包鯉魚、綠茶、龍尾硯、雪梨。另外,還有清華婺酒、獼猴桃、香菇、珍珠液酒、野菜、梅干菜等特產也值得一買,記得都要還價。
四色特產之紅
荷包鯉魚(紅)
婺源荷包紅鯉魚,頭小尾短,背高腹圓,全身色澤橙紅鮮艷,形似荷包,故稱荷包紅鯉魚。形狀十分可愛,具有較高的觀賞價值,被譽為“人間天物”。在婺源的各個餐館都可以品嘗得到。
提示:婺源荷包紅鯉魚肉質肥美,營美豐富,具有“妊安孕,好顏色,止咳逆,療腳氣,消水腫,治黃膽”等醫聞明功效,在婺源各個餐館均可品嘗到。但鯉魚忌與綠豆、芋頭、牛羊油、豬肝、雞肉、荊芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食,也忌與中藥中的朱砂同服;鯉魚與咸菜相克,可引起消化道癌腫。
四色特產之綠
婺源綠茶(綠)
婺源盛產綠茶,唐朝陸羽所著《茶經》,就有“歙州茶生婺源山谷”的記載。《宋史·食貨》載:婺源之謝源茶為全國六大絕品之一。
1935年紐約出版的威廉·烏克斯所著《茶葉全書》稱:“婺源茶不獨為路莊茶之上品,且為中國綠茶品質之最優者。”民國年間,婺源鄭鑒源在滬經營茶葉,被稱為“茶葉大王”。1915年,婺綠獲巴拿馬國際博覽會金獎。
提示:紫陽鎮的星江路、文公路到處都有賣,鄉里買便宜點,10-50元/斤,縣城店里價格為鄉里的2-3倍。
四色特產之黑
龍尾硯(黑)
龍尾硯,因產于婺源縣溪頭鄉龍尾山而得名。婺源古隸安徽歙州,當時產品習慣以州名物,故古時稱“歙硯”。是我國四大傳統名硯之一。
早在南唐、北宋時期,龍尾硯就已著稱于世。南唐后主李煜稱贊“龍尾硯為天下冠”。宋代龍尾硯被列為朝廷貢品,文壇大家歐陽修、蘇軾、蘇轍、黃庭堅、蔡襄都曾為龍尾硯撰文、填詞、寫詩,更使其聲名遠播,身價百倍。
提示:龍尾硯聲如銅、色如鐵、性堅滑、善凝墨,紫陽鎮的星江路、天佑路、文公路到處都有,20元以上,中等品120-160元/個。
四色特產之白
江灣雪梨(白)
婺源江灣是江總書記的祖居地,江灣雪梨因盛產于這一帶而得名。
據記載,明代婺源人從歙縣丁字橋引進梨苗,與當地野生棠梨嫁接,得優良梨種。此種雪梨體大肉厚,皮薄核小,汁純味美,松脆香甜。
江灣雪梨品種有“六月雪”、“西降塢”、“白梨”、“蘇梨”、“馬鈴梨”等,龍以“西降塢”梨為上品。
提示:在江灣、曉起可以購到,4-5元/斤。
其他特產
1.清華婺酒
清華婺酒采用優質大米和山泉水為原料,以大曲為糖化發酵劑,用淡竹葉、當歸、砂仁、檀香等12種名貴中藥浸汁,精心加工而成。清華婺酒色澤金黃透明,芳香濃郁,口味醇正,進口甜、落口綿,有健胃、養血、益氣之功效,常服少飲,有益身體健康。
提示:婺源有家查記酒坊(李坑景區店、慶源店、下曉起店),里面賣各種米酒和果酒,可以買一些帶回去。
2.獼猴桃
獼猴桃,俗稱羊桃。果為卵形或近球形,含多種維生素。可食,并能制果醬和釀酒。根入藥,有清熱利尿、散瘀止血作用;葉能止外傷出血;樹皮和髓可造紙。婺源縣山野普遍生長獼猴桃,每年產量5000噸以上。
3.香菇
婺源縣盛產香菇。香菇有花菇、平菇、厚菇和薄菇之分。香菇生產已在全縣發展,除鄉辦菇場外,家庭菇棚也有數千個,年產香菇10萬公斤以上。
4.珍珠液酒
珍珠液酒是江西釀酒工業的新興產品,因汲當地清澈涼冽、甘甜潤口的“珍珠泉”釀成而得名。珍珠液酒選用當地純糯米,以民間草藥曲當糖化酵劑,封缸陳釀,后為茶紅褐色,清亮發光;其香長留不散,其味甘醇可口。
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