秋季去哪吃大閘蟹好？正所謂，無蟹不成秋。眼下又到了螃蟹上市的時節，游客為了品蟹，紛紛來到蟹的故鄉。介紹一下秋季去哪吃大閘蟹好。
 
固城湖大閘蟹
固城湖大閘蟹歷來被稱為蟹中之冠，民國初年，北京四大名醫之一的施今墨曾比喻固城湖螃蟹為螃蟹中一甲一名奪魁天下的狀元。四大特征：　一是青背，蟹殼成青泥色，平滑而有光澤；二是白肚，貼泥的臍腹甲殼，晶瑩潔白，無墨色斑點；三是黃毛，蟹腿的毛長而呈黃色，根根順滑；四是金爪，蟹爪金黃，堅實有力；中國第一個水產類“中國馳名商標”、第一個中國國家地理標志產品、全國第一個有機螃蟹認證、第一個國家級中華絨螯蟹原種場、第一個螃蟹生態養殖標準、第一個國家級中華絨螯蟹標準化生產綜合示范區。

“身份證”即原產地登記證明，主要包括大閘蟹的主體名稱、地址、面積、編號、有效期等信息。意思很明白，要買正宗的，親們可以買授權銷售的固城湖大閘蟹。授權銷售的固城湖大閘蟹，信息都是透明的。有“八大”鮮明個性：綠（綠色食品、放心蟹）、早（上市早，全國最早）、大（規格大、4兩以上的占60%）、肥（肉質飽滿）、腥（蟹腥味十足）、鮮（蟹肉氨基酸多）、甜（口感好、鮮中帶甜）、靚（青背、白肚、金爪、黃毛，紅膏蟹占95%，是出口的上等品）。  
 
高淳哪里買蟹吃蟹
高淳水產批發市場，這是江蘇最大的水產批發市場，高淳最新鮮的固城湖螃蟹都在這里。為了保證正宗，每一只出去的蟹將身上都會登記證明，上面會標有：主體名稱、地址、面積、編號、有效期等信息。授權銷售的固城湖大閘蟹，信息都是透明的。