
法蘭克福位于萊茵河中部的支流、美麗的美茵河下游。始建于公元794年,從16世紀開始,這里被指定為羅馬皇帝選舉和加冕地,并逐漸成為歐洲文化中心。這里是大文豪歌德的故鄉(xiāng),歌德故居就在市中心。法蘭克福也是德國最大的金融中心,這里有眾多博物館和名勝古跡。
每一位來到法蘭克福的游客都會記住蘋果酒的味道。無論是它本身還是這座城市獨有的蘋果酒電車,都備受人們的喜愛。今年的蘋果酒節(jié)將在8月10日~19日舉行。

美茵河邊的高樓大廈,代表的是現(xiàn)代化的法蘭克福。要尋找傳統(tǒng)的法蘭克福,就要到它的老區(qū)薩克森豪森。它地處美茵河南岸,和市中心羅馬廣場只是一河之隔。這里不僅集中了幾乎所有的德國啤酒,還以蘋果酒和眾多的蘋果酒餐館、酒吧,古老的小屋和路面而聞名遐邇。每當夏秋旅游旺季,到處熙熙攘攘,到處都能聽到街頭藝人演奏的音樂,到處都是歡聲笑語。當?shù)氐木用窈屯獾氐挠慰偷竭@里來品嘗蘋果美酒,享用美食,參觀游覽。
每年八月,這座古老的城市有一個傳統(tǒng),當?shù)鼐用窈陀慰妄R聚美茵河畔,共同慶祝法蘭克福獨有的盛典——蘋果酒節(jié)。慶典上,人們可以欣賞到經典的法蘭克福民間傳說和方言詩,一些樂隊也會當街為人們唱歌跳舞。這時,在法蘭克福觀光的一個精彩亮點便是乘坐“蘋果酒快線”。這是一個歷時已久的有軌電車路線,當?shù)厝朔Q之為“Ebbelwei-快車”。乘坐該快車,你可以一邊喝著著名的蘋果酒,吃著preztels,聽著音樂;一邊游覽法蘭克福老城區(qū)中心和薩克森豪森的蘋果酒區(qū)。這多姿多彩之旅將在你的記憶里留下濃墨重彩的一筆。

法蘭克福傳統(tǒng)的蘋果酒已經與這個城市一起在美茵河畔度過250多個年頭,而蘋果酒的歷史要遠遠超過法蘭克福本身,據(jù)說,早在1200年前的查理曼大帝時代,蘋果酒已經是一種常見的飲品了。絕大多數(shù)的蘋果酒工廠都是建于16世紀,蘋果酒的知名度達到頂峰是在18世紀中葉。酒館老板在門外掛上綠花環(huán),就表示店內有蘋果酒供應。這些自釀蘋果酒的老板中,有一些逐漸擴大了生產規(guī)模,出現(xiàn)了大規(guī)模生產蘋果酒的廠商。逐漸演變成今天盛大的“蘋果酒節(jié)”。(史良潔)
責任編輯:秦舷
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