臺灣特產很多,并且不同的縣各有各的產品,水果、點心、小物件琳瑯滿目。那么,去臺灣旅游必買的特產有哪些呢?接下來,小編為大家介紹一下。
臺東釋迦
在臺灣臺東縣出產一種形狀獨特的水果,因其形狀象佛教中釋迦牟尼的頭型,故取名“釋迦”。釋迦又名番荔枝,釋迦果肉乳白色,富含維生素A、B、C及蛋白質、鐵、鈣、磷等,促進消化。釋迦在臺灣深受喜愛,每年都要舉行釋迦節,選出的冠軍釋迦售價折算人民幣上萬元一顆。
屏東萬巒豬腳
臺灣屏東縣以風味絕佳的豬腳名聞全臺灣,路過此地的游客莫不順道下車品嘗,更不乏專程前來采購者。萬巒豬腳其獨特秘方還在于烹煮時的中藥配料和沾豬腳的蒜茸醬油佐料,待送入嘴巴,油膩全消的豬腳嘗來開胃爽口,吸引眾多饕客不遠千里而來。屏東萬巒豬腳在制作時不放糖、鹽和味精,只用醬油,豬腳要用10多種草藥和香料腌制,在鹵制時要把溢出的油汁收干,吃起來沒有油膩感。
臺灣頂級黑珍珠蓮霧
頂級黑珍珠蓮霧是臺灣名貴水果,黑珍珠蓮霧模樣雅觀,具有特殊的芳香,清甜可口,口感特別爽脆,黑珍珠蓮霧果皮帶有臘質光澤,果肉含海綿質、水分多,清甜且有淡淡之蘋果香,非一般水果可以比擬。吃之可以潤肺、止咳、除痰、涼血、收斂,還是美容最佳水果品種。
東港三寶(黑鮪魚-櫻花蝦-油魚子)
東港位處臺灣西南一隅的東港溪畔,面向臺灣海峽,東港的漁業由近海發展至遠洋作業,并逐漸成為臺灣最大的近海漁業基地。鮪魚就是“金槍魚”,黑鮪魚是東港最有名的漁產,產量占臺灣的八成以上,黑鮪魚全身都是寶,用黑鮪魚肉做成的生魚片是上上之品,細膩滑嫩,富含油脂,入口即化,一直是日本人的最愛。
彰化縣的彰化肉圓
彰化肉圓的主要材料是特選番薯粉(清明節后產制),上等豬肉、香菇、蛋黃、冬蝦、竹筍配蔥、玉桂香料,經過配制炊蒸,即是圓形表皮潤澤富彈性的半成品。放入不溫不燥的油鍋炸上數分鐘,撈起澆灑特制的佐料一一糯米、花生、芝麻,糖攪拌而成的甜醬,加上上等壺底醬油。吃起來感覺皮Q餡香,味道可囗。

臺中縣大甲奶油酥餅
位于臺灣臺中西北方的大甲以奶油酥餅最著名,香Q、有層次的口感,每每隨著香客流傳全省。說起奶油酥餅,就不能不提到它的前身“酥餅”;“酥餅”原來是海線地區的訂婚喜餅,由于做工、原料與盒裝喜餅相比,較不精致,因此又稱為“俗餅”,而現在的酥餅則是更精致化,現在成為游客到大甲必購買的特產。
每年農歷3月的大甲鎮瀾宮媽祖繞境進香活動,是大甲鎮、也是所有媽祖信眾的一大盛事,此時到大甲,不僅求平安,也看熱鬧,而當帶著神明庇佑返家時,也別忘帶盒大甲三寶之一的奶油酥餅。奶油酥餅香甜Q軟且有層次感,一直受到大家的歡迎。
臺中太陽餅
太陽餅是一種源起于臺灣臺中市的點心,又被稱做酥餅,是一種甜餡薄餅,為臺中的名產之一,通常是盒裝作為特產禮物。
宜蘭鴨賞
臺灣宜蘭鴨賞是一道爽口的小菜,由鴨皮、鴨胗和蔥、姜、蒜經過短暫的大火爆炒,達到氣味濃郁,鴨胗吃到嘴里脆而不膩的效果。宜蘭鴨賞的做法是選擇經濟價格較低的老菜鴨,剖肚并去除內臟后,涂上粗鹽、胡椒等香料,再用竹片將鴨身撐開成扁平狀,于陽光下暴曬數小時后放入有木炭及甘蔗的小鐵皮箱,利用木炭燒烤甘蔗,滴出甜汁,淋在木炭上,借次冒出的濃煙熏烤,直到鴨子外皮泛成金黃色即可。
金門高粱酒和貢糖
臺灣金門高粱酒是臺灣第一名酒,與阿里山、日月潭并稱“臺灣三寶”,金門酒廠創始于1952年,比茅臺酒廠小一歲。過去,由于兩岸的隔絕,大陸鄉親很難喝到金門高粱酒,也很少有人知道。高粱酒,金門高粱酒,利用特產旱地高粱,并且引用當地水質甘甜的“寶月神泉”,加上當地釀酒師傅的專業經驗,釀造出風味獨特,香、醇、甘、冽的第一名酒--臺灣金門高粱酒。
臺灣金門貢糖
臺灣金門貢糖是廈門著名傳統特產。它以上等花生仁、白砂糖、麥芽糖經民間傳統工藝用木棒“打”出來。“打”閩南語稱為“貢”。謂之為貢糖。 相傳,帝王時期,嘉禾嶼(廈門島)的地方官常常將閩南特色的素食小食品進貢給皇帝?;实鄄柢穱L后贊賞不已,連連稱道,后來,民間傳之為“貢糖”,并流傳至海外。金門貢糖,口感細膩,質酥味香,地道純正,已成為金門的特產之一,在海內外享有很高的聲譽。
怎么樣,臺灣特產是不是多呢?去臺灣旅游帶回一些送給親友肯定相當有面子呢!臺灣好吃好玩的還有很多,去臺灣旅游一定不會令您失望。
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