韓國美食攻略吃貨必備
目前,眾多韓國料理店在中國已經隨處可見,可是你是否品嘗過最正宗的韓國吃食呢,除了泡菜、年糕眾人皆知的食物以外,還有那些好吃的呢?接下來,小編就為大家一一介紹一下韓國美食。
Top 1:辣炒年糕
用年糕,魚糕,洋白菜,大蔥等用辣椒醬炒制而成的。除了辣炒年糕之外,經常在韓國街邊的大排檔上看到的當然還有魚糕串和米腸。說是米腸,其實還會有內臟之類的。
Top 2:烤肉
烤肉也是經典的韓國美食,上等的五花三層的豬肉,烤制微熟之后剪成小塊烤熟,然后用生菜配上大蒜,拌蔥絲,烤肉醬等包起來吃。在韓國最好吃的烤五花肉則是濟州島的黑豬肉,肉顏色鮮美,而且肉的質量非常好。
Top 3:炸雞
炸雞對于韓國人來說是夜宵不可缺少的一種美食了!炸雞絕配飲品當然就是啤酒!韓國的炸雞也分為很多種,有單純的炸雞,調料炸雞,醬油大蔥炸雞等。每一種的味道也不同!
Top 4:烤肥腸
烤肥腸,一般在中國被人們所熟知的大腸的吃法應該就是爆炒肥腸了。在韓國這個燒烤天下的地方,烤肥腸也成為韓國人的一大喜愛美食之一。肥腸切段兒或者先烤后切段,配上各種蔬菜,沾醬料吃。有或者在烤肥腸的時候直接加入辣醬燒烤!
Top 5:韓式豬腳
韓國的豬腳吃法跟我們中國不太一樣,很多時候豬腳都是已經被切成片狀,跟生菜,大醬,大蒜等一起包起來吃的。豬腳的做法種類也分為,碳烤,熏制等。同時豬腳也成為韓國人夜宵TOP10中的一員!
Top 6:辣炒雞排
辣炒雞排,也是一種韓國特有的美食。用雞胸肉,年糕,洋白菜,大蔥等蔬菜配上辣椒醬料炒制而成的。一般這道菜只可以點兩人份以上。而且韓國人還有一種特有的吃法,在辣炒雞排吃的差不多的時候,在烤盤上放入米飯,碎紫菜,芝麻,香油等一起炒來吃。
Top 7:部隊湯
部隊湯,這道菜融合了火腿,甜豆,香腸,豆腐,年糕,辣白菜,粉絲等韓式西式的材料,成為韓國一種最獨特的韓西式美食!而且還可以加入拉面的面餅,不但量大,而且美味。
Top 8:辣鳳爪
辣鳳爪,韓國有名的辣味美食!分為烤辣鳳爪和辣炒鳳爪。而且辣鳳爪還分為有骨和沒骨的。很多時候看韓國人在雞爪店里,帶著塑料手套拿著雞爪吃的不亦樂乎。雖然韓國的辣鳳爪特別的辣,但是味道很好,成為韓國人極力推薦的一種韓國美食。
Top 9:大醬湯
大醬湯,大醬湯是韓國餐桌上最為常見的一種韓國湯類。用韓國特有的大醬燉煮而成,里面加入了豆腐,菜瓜,蘑菇,辣醬,洋蔥等蔬菜。韓國人尤其喜歡在湯燉煮熟的時候,加上一些青陽辣椒,味道鮮美。
寫著寫著,小編的口水都情不自禁留下來了!不如找個合適的時間一起組團去韓國吃個夠吧,品嘗最正宗的韓國味道時不我待!
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