新疆旅游美食推薦大全（三）

深圳海外國旅 2014年09月05日 11:53

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8、綠疆牌的冰激凌

這種產(chǎn)自新疆塔城的冰激凌源自俄羅斯人在塔城開設(shè)的冰激凌店，現(xiàn)在工業(yè)化生產(chǎn)了，依然味道純正，奶香十足。和綠疆冰激凌相比，伊犁、雀巢等冰激凌就有明顯的添加劑的味道了。

9、額爾齊斯河冷水魚

    中國只有一條河流向北冰洋，這條河叫額爾齊斯河。喀納斯湖的水就匯入額爾齊斯河。
    額爾齊斯河盛產(chǎn)冷水魚，最著名的是喬爾泰，也叫狗魚。這種魚是肉食魚，有尖厲的牙齒，肉厚，適合燒烤。幾乎每一個去喀納斯的驢友都會在布爾津的夜市上吃一頓烤魚。
    當然，額爾齊斯河水中已經(jīng)很難打到野生的河魚了，市場上銷售的主要是在附近的烏倫古湖養(yǎng)殖的冷水魚。烏倫古湖是一個2000平方公里的大湖，在20多年前早已經(jīng)和額爾齊斯河水系連成一體了。

10、大盤雞