海南旅游吃海鮮注意事項
深圳海外國旅 2014年05月26日 18:22
外地的朋友來海南旅游，都會去吃頓豐盛的海鮮大餐，這已經成為了眾多游客的不二選擇，尤其是自助游的游客。但是，海鮮雖好，吃起來也是要注意的，再好的東西，吃起來都要有個度量。,海南旅游攻略,海南游記攻略,海南好玩嗎,海南在哪里,海南有什么好玩的,海南怎么去,海南怎么走,海南住宿,海南景點景區
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海南旅游，都會去吃頓豐盛的海鮮大餐，這已經成為了眾多游客的不二選擇，尤其是自助游的游客。但是，海鮮雖好，吃起來也是要注意的，再好的東西，吃起來都要有個度量。不然好不容易來
海南旅游，吃出個什么毛病不僅耽誤您的行程，而且對身體來說也消耗不少，那可就真的太不劃算，下面我就為您總結出了六條吃
海南旅游吃海鮮注意事項，相信能為您來海南旅游帶來幫助，讓您在吃好玩好的同時，也能保護好自己的身體。
注意事項
（1）為了減少吃海鮮引發的食物中毒應在可靠的店鋪購買海鮮? ? 盡量選購活的，尤其是死蟹最好不要買來吃。買新鮮鮑魚、蟶子或象拔蚌等，可用手碰一碰，選取活的、會動的。有甲殼的海鮮，在烹調之前要用清水將其外殼刷洗干凈。貝殼類海鮮烹煮前，在淡鹽水中浸約一小時，讓它自動吐出泥沙。浸泡時間不宜過長，否則原來新鮮的海鮮反會被其中部分腐爛了的所污染。
（2）海鮮不宜下啤酒 ? ? 食用海鮮飲用大量啤酒，會產生過多的尿酸，從而引發痛風。尿酸過多會沉積在關節或軟組織中，從而引關節和軟組織發炎。痛風發作時，不但被侵犯的關節紅腫熱痛，甚至會此起全身高熱，狀似敗血癥。久而久之，患部分關節逐漸被破壞，甚至還會引起腎結石和尿毒癥
（3）海鮮生吃，先冷凍再澆點淡鹽水
? ? 對腸道免疫功能差的人來說，生吃海鮮具有潛在的致命危害。您可以將牡蠣等先放在冰上，在澆上一些淡鹽水，能有效殺死這種細菌，這樣生吃起來就更安全。如果可以的話盡量避免生吃海鮮。
（4）海鮮不可與某些水果同吃
? ? 生活中，許多人吃了魚、蝦等海鮮后，都有繼續吃水果的習慣。海鮮中的魚、蝦、藻類等都含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。如果把它們與含有糅酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且容易使海味中的鈣質與鞣酸結合成一種新的不宜消化的物質。
（5）蝦類與維生素不可C同食
? ? 科學家們研究發現，食用蝦類等水生甲殼類動物，同時服用大量的維生素C，能夠致人死亡。因為一種通常被認為對人體無害的砷類，在維生素C作用下，能夠轉化為有毒的砷。
（6）吃海鮮后，一小時內不要食用冷飲和做劇烈運動
? ? 海南自助旅游最主要特色就是大海了，吃海鮮自然是會靠近海邊了，許多自游人吃完海鮮后，往往喜歡順便去游泳，這可是非常不利于身體健康的！因為海鮮是比較不容易消化的，像游泳這樣的劇烈運動，很容易導致消化不良。腸胃不好的你，可以選擇合適的機會游泳哦！
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