松貝

    若爾蓋縣內(nèi)植物中藥材品種繁多，量多質(zhì)好，主要產(chǎn)品有貝母、蟲(chóng)草、甘松、大黃、秦艽、羌活等。

    松貝為川貝中上品。產(chǎn)松潘、紅原、若爾蓋、阿壩等地海拔 3500 米左右草甸中。松貝中所含貝母堿、貝母醇可擴(kuò)張支氣管平滑肌，減少分泌物。凡久咳不止，痰不出者可用蜂蜜炒貝（各 10 克）、雪梨（ 150 克）蒸貝（ 10 克）兩個(gè)偏方治愈。其真品多呈圓錐形，頂梢尖，基寬可平坐；底部中央有棕黃點(diǎn)狀根痕，外圍有大小兩個(gè)鱗瓣，相對(duì)抱合，無(wú)開(kāi)口，俗稱(chēng)“懷中抱月”，雅稱(chēng)“石觀音坐蓮臺(tái)”。佳品個(gè)體小而勻，斷面粉白，色潔白（一等品每公斤 4800 粒以上）。
靈芝

    馬爾康地區(qū)中藏藥材非常豐富，有1300 ??種，包括羌活 、 靈芝 、 冬蟲(chóng)夏草 、 貝母 ，所以這個(gè)地區(qū)有“川西藥山”的別稱(chēng)。靈芝隸屬于擔(dān)子菌綱，多孔菌目，靈芝科，靈芝屬。靈芝是我國(guó)傳統(tǒng)的真菌藥物，被喻為“仙草”。現(xiàn)代的藥理藥化和臨床表明，靈芝子實(shí)體中藥效成份有機(jī)鍺和多糖，它能使血管循環(huán)暢通，紅血球攜氧功能增強(qiáng)，從而促進(jìn)新陳代謝，延緩衰老，并與體內(nèi)污染物、重金屬離子結(jié)合而排出體外。靈芝中多糖，可增強(qiáng)人體免疫系統(tǒng)，對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)、血液循環(huán)系統(tǒng)、排泄生殖系統(tǒng)均有綜合性療效，對(duì)高血壓、血管硬化、腦血栓、氣管炎及癌癥均有療效。靈芝以整體成份的效果來(lái)調(diào)整人體生理機(jī)能正常化，無(wú)任何副作用，是傳統(tǒng)的真菌藥物和健康食品。

小金蘋(píng)果

    小金縣素有蘋(píng)果之鄉(xiāng)的美譽(yù)，在不到 40 年的時(shí)間里，蘋(píng)果已遍布縣東西南北，老百姓都喜歡用它來(lái)招待客人。由于地理、土壤、氣候等因素影響，小金蘋(píng)果色、香、味俱佳而經(jīng)久不衰。 1975 年經(jīng)西南農(nóng)學(xué)院、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、四川省果樹(shù)研究所專(zhuān)家教授鑒定命名的“川星 75 － 1 ”，在同年全國(guó)銅川商品蘋(píng)果鑒評(píng)會(huì)上取得第一名，后有小金“川星 75 － 2 ”、“川星 75 － 3 ”和金冠在 1976 － 1978 年又分別榮獲第一名和第二名。 1987 年小金紅星與金冠喜得全省優(yōu)質(zhì)果品、茶葉頒獎(jiǎng)會(huì)雙冠。

    1976 年小金紅星首次在香港市場(chǎng)亮相，一舉擊敗美國(guó)“蛇果”，獲得金獎(jiǎng)，為我國(guó)爭(zhēng)得了榮譽(yù)。目前小金蘋(píng)果在品種小不斷更新?lián)Q代，現(xiàn)已有祝光、紅富士、紅星、青冠、金冠等 10 幾個(gè)品種，且不斷提高質(zhì)量和品位，以更好的地奉獻(xiàn)于社會(huì)。

甘松

    甘松主產(chǎn)四川、甘肅、青海等地。阿壩縣內(nèi)植物中藥材品種繁多，量多質(zhì)好，植物藥材有69科179種，儲(chǔ)量達(dá)600萬(wàn)斤。主要產(chǎn)品有貝母、蟲(chóng)草、甘松、大黃、秦艽、羌活等，尤其貝母、甘松、羌活產(chǎn)量大、品質(zhì)優(yōu)良。貝母、甘松在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上享有盛譽(yù)。

    甘松為敗醬科植物甘松或匙葉甘松的干燥根及根莖。形狀略呈圓錐形，多彎曲，長(zhǎng)5-18cm。根莖短小，上端有莖、葉殘基，呈狹長(zhǎng)的膜質(zhì)片狀或纖維狀。外層黑棕色，內(nèi)層棕色或黃色。根單一或數(shù)條交結(jié)、分枝或并列，直徑0.3-1cm。表面棕褐色，皺縮，有細(xì)根及須根。質(zhì)松脆，易折斷，斷面粗糙。皮部深棕色，常成裂片狀，木部黃白色。氣特異，味苦而辛，有清涼感。甘松主治理氣止痛，開(kāi)郁桓脾。用于脘腹脹滿(mǎn)，食欲不振，嘔吐；外治牙痛，腳腫。

牦牛

    牦牛是一種高原稀有畜種資源,阿壩縣有高山草場(chǎng)廣闊,縣及周邊縣牦牛年存欄達(dá)二三十萬(wàn)頭,年出欄三四萬(wàn)頭左右。

牦牛生長(zhǎng)在天然無(wú)污染的高山草場(chǎng)上,其肉質(zhì)鮮美細(xì)嫩,蛋白質(zhì)含量高,營(yíng)養(yǎng)豐富,素有綠色食品之稱(chēng),現(xiàn)已開(kāi)發(fā)生產(chǎn)的有麻辣、五香、四味禮品盒裝等系列牛肉干產(chǎn)品。