??? 　羅馬斗獸場(chǎng)由弗拉維安王朝的三個(gè)皇帝建造，它正式的名字是弗拉維安競(jìng)技場(chǎng)。它的建造是這個(gè)新王朝的家族為提高自身在公眾中的地位而發(fā)起的一系列運(yùn)動(dòng)的一部分。韋斯帕西恩（公元69—79年）是這個(gè)王朝的締造者，他的出身并不高貴；…[詳細(xì)]一般說來，北意大利菜與法國菜相近，多用乳酪、鮮奶；南意大利則比較喜歡用西紅柿、橄欖油。北意大利的美食"牛肉熬煮"，是受到南斯拉夫影響，蘋果派有德國、奧地利的風(fēng)味；南西西里島的"Cuscusu"，則屬于阿拉伯風(fēng)味。

　　眾所周知的比薩餅和通心粉，是意大利聞名于世的風(fēng)味美食。中世紀(jì)晚期的時(shí)候，意大利就有面食出現(xiàn)了。沒有人知道它是怎么發(fā)明的，但認(rèn)為是“馬可波羅功勞”的觀點(diǎn)，遭到了意大利人的強(qiáng)烈反對(duì)。因此，在意大利吃東西最好不要提到馬可波羅，因?yàn)橐獯罄瞬幌矚g聽說自己的美食是從中國流傳過去的。

　　意大利生產(chǎn)的面條大約有400種，主要有線形、顆粒、空心和花式幾大類。除了品種繁多，它的美味誘人還在于配面條的汁醬非常香濃。長(zhǎng)期以來，意大利人摸索出了許許多多調(diào)配面條汁醬的方法，大膽地利用大自然賦予的一切動(dòng)植物原料，調(diào)制出各種味道香濃的汁醬，使得這種面條聞名于世。

　　意大利面包千變?nèi)f化，但從口感上，大致可以分為軟式和硬式兩種。軟式的有牛奶卷、蜂蜜面包、優(yōu)格面包、玉米面包、香蕉面包等，爽而不膩，適合在早餐時(shí)間食用；硬式面包中，除了面粉外，還多加了麥麩、裸麥、燕麥、玉米粉，做出來的高纖面包拿來當(dāng)主食佐餐，尤其能夠顯現(xiàn)出它的健康風(fēng)味。

　　在意大利吃東西，經(jīng)濟(jì)一些的話，需要大概5-15歐元的花費(fèi)；普通的餐飲大概需要15-25歐元；如果想要吃得好些，就需要25歐元以上了。而且因?yàn)橐獯罄蛷d的帳單通常已經(jīng)包含了服務(wù)費(fèi)，因此，通常堂吃的價(jià)格比外賣的價(jià)格要貴上很多。