瀘沽湖特色美食概況 -
深圳海外國旅 2014年05月26日 17:17
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古城中心的四方街是有名的小吃一條街，短短窄窄的街道兩側排列了數(shù)十家小餐館，基本上每家餐館都有云南特有的米線，種類有砂鍋米線、煮米線，因此這條街又有“麗江米線街”之稱。另外，要想吃的便宜或吃風味小吃可到各農貿市場去吃，新大街的(百信商場、七星街附近)華都商貿城里面也有很多的各地小吃，營業(yè)到夜里兩點左右。
如果游客在山內，正巧遇上當?shù)匾妥迦藬[攤出售雞樅，價格便宜，約15—30元/袋，建議你買些回去，可在附近的飯店，讓老板為你炒一盤雞樅肉片，非常好吃。這種雞樅可是菌類的珍品，在昆明市區(qū)購買得花上百來元。
雞豆涼粉
雞豆是一種豆類，產于高海拔地區(qū)，且產量極低。由該種豆制作的涼粉，有冷熱兩種，熱時為糊狀，加上當?shù)氐乃疇F粑粑，是味道極佳的搭配，在當?shù)睾苁軞g迎。
麗江糍粑
是當?shù)氐娘L味主食，它薄如紙、層次多，所以又稱“千層餅”，放置兩三個月不會變質。吃的時候配以火腿、花椒、蔥花、豬油等，有咸甜兩種口味。正宗麗江糍粑店在關門口下行約五十米處，四方街附近的多是從別處批發(fā)而來的，價格略高且味道也欠缺一些。
