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據記載，蕭縣葡萄已有1000多年的歷史，為全國四大葡萄基地之一。蕭縣葡萄品種繁多，約近百個，其中尤以“玫瑰香”葡萄為最佳。這種葡萄紫里透紅，宛如珊瑚瑪瑙，并有穗大、粒飽、肉肥、多汁、透明、清香、食后生津等優點。其次，“白羽”葡萄亦別具風味，它猶如水晶白玉，晶瑩透明，果粒嚴實，皮薄汁多，既酸又甜，香郁爽口。此外，還有金皇后、龍眼、黑罕、佳利釀、北醇等品種也頗受人們歡迎。蕭縣葡萄除生食外，大量用來釀酒，并加工罐頭。同時，蕭縣葡萄還具有藥用價值，能壯筋骨、治瘺痹。從葡萄中提取的單寧，酒石酸，可用于鎮靜和食物防腐等。

蕭縣是全國重要的葡萄生產基地。全縣共有葡萄種植面積近7萬畝。該縣制訂了葡萄生產標準，以白土鎮萬畝葡萄基地、黃河故道園藝場、縣園藝總場為試點，從葡萄的栽培、剪枝、施肥、噴藥到成熟采摘、運輸等環節，嚴格做到依標管理，依標生產。省質量技術監督局組織省城有關專家，來到蕭縣入園檢查驗收，認定園區葡萄已完全達到標準化農業生產要求。

蕭縣素有葡萄之鄉的美譽，上個世紀50年代，創辦的蕭縣紅雙喜葡萄酒公司是全國四大葡萄酒廠之一，“紅雙喜”干紅、干白曾多次榮獲國際金獎，是享譽全國的名牌產品。但是，受經濟轉型等多種因素的影響，上個世紀末期，蕭縣果農及葡萄生產企業相繼陷入了困境。近年來，為了重振蕭縣葡萄產業雄風，我縣依靠科技，大力改造傳統葡萄種植，引導農民發展優質高產葡萄，蕭縣葡萄種植面積迅速發展到10萬多畝，年產葡萄12萬噸。蕭縣在白土、官橋、永土固、圣泉、楊樓、劉套等鄉鎮建立了優質葡萄園區，依托這些葡萄生產基地，蕭縣著力打造強勢葡萄加工產業，先后通過合資引進古井公司的資金、管理經驗等，建立了安徽古井雙喜葡萄酒有限責任公司，使“古井干紅”、“古井干白”再度躋身全國名牌產品行列，產品暢銷全國，并且出口到東南亞、美國、歐洲等地。蕭縣還通過工藝改造、機制創新等，使蕭縣園藝總場釀酒公司等一批當地葡萄加工企業重新煥發了活力。

與此同時，蕭縣積極對外推介葡萄這一主導產業，吸引了一批有實力的葡萄加工企業前來投資建廠，西班牙籍華人金雪梅投資7600萬元創辦了安徽納瓦拉酒業公司已落戶蕭縣經濟開發區。據了解，中法合資葡萄酒生產項目也即將入駐蕭縣。目前蕭縣葡萄酒生產加工企業已達到12家，年可加工葡萄6萬噸，產葡萄酒4萬噸，年產值達2億多元。