什么是窖雞?深圳哪里有窖雞吃?
深圳海外國(guó)旅 2014年02月26日 10:11
所謂窯雞是雞的一種做法,把雞放在一個(gè)燒熱的小泥坑里“窯”熟,做法是先把洗干凈的雞肚子里塞進(jìn)紅蔥頭,外皮擦上用生抽、五香粉、沙姜粉等調(diào)出來(lái)的醬料,然后用錫紙包裹起來(lái),塞進(jìn)燒得通紅的泥……,深圳旅游攻略,深圳游記攻略,深圳好玩嗎,深圳在哪里,深圳有什么好玩的,深圳怎么去,深圳怎么走,深圳住宿,深圳景點(diǎn)景區(qū)

問題:提問:愛你一生的諾言
聽說(shuō)窖雞很好吃,是真的嗎?我現(xiàn)在在深圳,請(qǐng)問深圳哪里有窖雞吃啊?
回答:回答:湛藍(lán)的海
所謂窯雞是雞的一種做法,把雞放在一個(gè)燒熱的小泥坑里“窯”熟,做法是先把洗干凈的雞肚子里塞進(jìn)紅蔥頭,外皮擦上用生抽、五香粉、沙姜粉等調(diào)出來(lái)的醬料,然后用錫紙包裹起來(lái),塞進(jìn)燒得通紅的泥窖里面,燜上個(gè)半小時(shí)后從里面取出,弄干凈泥土,將錫紙撕開即可食用。
如果你在深圳,窖雞就可以在大鵬南澳楊梅坑可以吃到。這里窯雞用的雞比較大,都是選用2.8-3斤的雞,所以雞味濃。窯雞金黃的皮很香,而松軟的肉很滑,香濃的肉汁很爽,簡(jiǎn)直讓人蕩氣回腸,回味兒無(wú)窮。難怪吃貨們千里迢迢都要來(lái)吃窯雞。
推薦壩光村的窯雞。
壩光村是靠近大亞灣的一個(gè)很小的漁村,村子里幾乎家家小店都賣窯雞,只吃過(guò)那里的,沒和其它地方的比過(guò),感覺味道不錯(cuò)。如果去的話,建議可以在那里過(guò)夜,賓館很多是村民自已建的,干凈、便宜。周末去那里休閑很不錯(cuò)的,安靜、空氣好,很放松的感覺。
自駕路線:深圳—鹽田—葵涌—金業(yè)路—葵壩路—徑心水庫(kù)—壩光村。
深圳旅游報(bào)價(jià)
(文章來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)收集而來(lái),版權(quán)歸原創(chuàng)者所有,如有侵權(quán)請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系)